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ポークチャップ
作り方
| 豚ロース肉(しょうが焼き用) | ━ | 400g |
|---|---|---|
| キャベツ | ━ | 4枚 |
| かいわれ菜 | ━ | 1パック |
| サラダ油 | ━ | 大さじ2 |
| (a) | ||
| トマトケチャップ | ━ | 大さじ5 |
| ウスターソース | ━ | 小さじ2 |
| しょうゆ | ━ | 大さじ |
| 酒 | ━ | 大さじ3 |
材料（4人分）
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豚肉は筋を切る。キャベツはせん切り、かいわれ菜は根を切り落とす。（a）は混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
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フライパンに油を熱し、豚肉を入れ、両面をこんがりと焼く。余分な油は捨て、（a）を加えて全体にからめる。 |
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（1）の野菜をたっぷりと皿に盛り、（2）を盛り付ける。 |
